NASA發表太空站LED植蔬報告：33天收成太空即食餐

44小组的NASA国际太空站团队成员，包括驻守一年的太空人史考特‧凯利，在8月10日展示他们的收成：来自于轨道实验室植蔬生长系统的红色萝蔓生菜。

团队成员用柠檬酸基底的食用级安全消毒巾消毒菜叶。他们会吃掉其中一半的收获，另一半会打包冷冻起来，带回地球进行科学分析。

NASA的植物实验名为Veg-01，用以研究植蔬在太空轨道上的运作以及生长效能和装有种子，植物扎根的“栽培包”。

NASA持续催生太空站的植蔬科技，以提供未来的太空人可永续发展的食物来源─载人火星任务非常重要的一环。随着NASA朝长程太空探索任务出发，更加深入太阳系，蔬菜将会是太空人团队重要的食物来源。在开始栽培之前，种子已经在太空中静置最少15个月。第一个栽培包在2014年5月启用，由远征小组的飞行工程师史蒂芬‧史旺森浇水、栽培。在33天成长后，成功收成并在2014年10月回到地球的甘迺迪航太中心，并接受食物安全分析。第二个Veg-01栽培包在7月8日启用，由凯利负责栽培33天并且收成。

植蔬系统由位于威斯康辛州的美国轨道科技中心(ORBITEC)研发，并且在甘迺迪航太中心经过测试後才进入太空。蔬菜和两组装有萝蔓种子的栽培包以及一组百日菊一起在2014年4月随SpaceX任务送往国际太空站。

可拆分且可延伸的植蔬单位由一个浅层的平板构成，装有红蓝绿三色的LED灯供植物生长及方便观察。使用LED灯栽培植物可追溯至 1990年代的NASA计划。当时的高级维生计划由雷‧韦勒博士带领，在位于甘迺迪的探索研究及科技专案办公室进行研发。

韦勒博士和工程师以及来自美国轨道科技中心的创新研究计画小组合作，一起研发植蔬系统。乔亚‧马沙博士是NASA位于甘迺迪的植蔬专属科学家。马沙博士和团队研发出这套太空用的植蔬单位，并加以验证确保能在太空生长。笼罩着植蔬系统中植物的紫/粉色灯光是来自于一组如何红和蓝灯组合，经过设计，能发出比绿色LED灯还要多的光。同时加入绿色LED灯照射，中何紫光下，让人觉得有点奇怪的样貌，让植物看起来更像能吃的东西。韦勒表示：“蓝色和红色的波长是植物生长的基本条件。它们应该是以电力转换成光能量而言最有效率的颜色。绿色LED则帮助强化人类对于植物的视觉效果，但其实发出的光并不像红、蓝灯那么多。”

2010至2011年，韦勒、马沙和盖瑞‧史塔博士曾在NASA的环境演练单位(Habitat Demonstration Unit)近亚利桑那州的沙漠区进行相似实验，栽培植物。韦勒博士表示植蔬系统将会帮助NASA了解更多有关在受控农业环境中栽培植物的资讯。相似的设定包含垂直农业，这种植栽方式是以层叠方式种植水耕作物，并用红、蓝色LED灯做为光源。这类系统在部分亚洲国家受到欢迎，且美国也开始跟进栽种。

马沙表示：“太空人除了能够栽培并食用新鲜的食物，种植植物可能也有心理上正面帮助。当有补给船抵达太空站，太空人团队的确能够吃到一些像胡萝卜、苹果等的新鲜水果和蔬菜。但是数量有限，且这些补己必须尽快食用完毕。”

“我们希望未来能够增加植物种类，这会帮助我们了解更多植物在微重力环境生长的情形。我们未来将会进行实验，评估地球上和太空中，LED灯光品质对植栽营养、味道的影响。”